Congrio a la manteca negra

Sostiene Jaime Peñafiel en República.com que hace pocas fechas, el Jefe del Estado manifestaba a la prensa que su padre quería haber ido a Mallorca para participar en la Copa Mapfre pero no ha podido ser. La excusa: “Está fastidiado porque tenía muchas ganas de venir pero los médicos le han recomendado no moverse mucho”. Sostiene Peñafiel, de igual modo, que el viaje oficial de Juan Carlos a Colombia representando a España, al rey y al Gobierno quedó en agua de borrajas. Esa ausencia, según sostiene Peñafiel, es la siguiente: “la Moncloa lo justificó por error, la Zarzuela por enfermedad”. ¿En qué quedamos? Y sigue sosteniendo Peñafiel: “Felipe, tu palabra no es palabra de Rey porque lo que cuenta José Cusi, el armador del “Bribón” y muy amigo de don Juan Carlos a LOC y que lo recogió la compañera María Eugenia Yagüe en sus “Susurros” a voces, es completamente diferente: ‘Hemos decidido no ir a Palma porque nos preparaban una manifestación y protestas. Es muy desagradable. Teníamos muchísima ilusión por volver a competir pero hay mal ambiente y, ante una situación así, hay que olvidar las ilusiones. A Sanxenxo, tampoco vamos’”. Pues nada, si el rey emérito no va a dejarse ver por Mallorca ni por Sangenjo puede quedarse en la Zarzuela a gastos pagados.  Como decía un conocido de barra de bar, tampoco el congrio es mal ave, aunque tal frase se le atribuye a Eduardo Dato. Contaba Manuel Martin Ferrand en su columna de XLSemanal (02/01/11) lo siguiente: “Unos pocos días antes [de su asesinato en marzo de 1921] sus amigos más íntimos y los compañeros de partido más allegados le organizaron un homenaje en Fornos, el café de moda de la época, en Alcalá esquina con Peligros. En el tarjetón de la convocatoria figuraba como plato principal un faisán al modo de Alcántara -relleno de foie de pato y trufa-, pero, en razón de la vigilia de Semana Santa, los organizadores lo sustituyeron por un congrio a la manteca negra”. Y en vista de ello, Dato soltó a los presentes la ingeniosa frase.